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Prima :
Microrganismi aerobici à 30° : 2 000 000 UFC/g
Batteri solfito-riduttori : 370…

Pepe grigio macinato

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Prima :
Microrganismi aerobici : 190 000 UFC/g
Coliformi totali a 30°: : >15 000 UFC/g

Polpa di barbabietola

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Prima :
Flora totale: 4 570 UFC/g
Muffe : >58 UFC/g
Blastomiceti : >120 UFC/g

Cannella

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Prima :
Microrganismi aerobici : 2 100 000 UFC/g
Bacillus cereus : >2 800 UFC/g
Muffe…

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