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Prima :
Batteri gram-resistenti : >10 000 UFC/g
Escherichia-coli : Présence

Dopo…

Mandorle tritate

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Prima :
Microrganismi aerobici : 900 UFC/g
Coliformi totali a 30° : <40 UFC/g
Bacillus…

Morels

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Prima :
Microrganismi aerobici a 30°: 14 800 UFC/g
Coliformi totali a 30° : >1000 UFC/g

Polpa di barbabietola

Polpa di barbabietola


Prima :
Flora totale: 4 570 UFC/g
Muffe : >58 UFC/g
Blastomiceti : >120 UFC/g

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