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Prima :
Microrganismi aerobici a 30° : >2 000 000 UFC/g
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Mandorle

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Prima :
Microrganismi aerobici a 30°C : 900 UFC/g
Coliformi totali a 30°C : <40 UFC/g

Pepe grigio macinato

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Prima :
Microrganismi aerobici : 190 000 UFC/g
Coliformi totali a 30°: : >15 000 UFC/g

Cannella

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Prima :
Microrganismi aerobici : 2 100 000 UFC/g
Bacillus cereus : >2 800 UFC/g
Muffe…